Το Σουφλί είναι κωμόπολη της Θράκης, στην Περιφερειακή Ενότητα Έβρου και η έδρα του Δήμου Σουφλίου. Είναι ο όγδοος μεγαλύτερος σε έκταση δήμος της Ελλάδας και η ιστορία του χάνεται στα βάθη των αιώνων, καθώς κατοικούνταν ήδη από την Νεολιθική Εποχή. Το έντονο θρακιώτικο στοιχείο στα έθιμα της περιοχής μαρτυρεί την καταγωγή των Σουφλιωτών από το μεγάλο Θρακικό φύλο της Βαλκανικής χερσονήσου.

Στο έδαφος του Δήμου βρίσκεται ο ιδιαίτερης σημασίας βιότοπος της Δαδιάς, ενώ εκεί εντοπίζεται και το απολιθωμένο δάσος, το καλύτερα διατηρημένο της Ευρώπης.

Η ραγδαία ανάπτυξη της πόλης, στα τέλη του 19ου αιώνα, ξεκίνησε με την ανάπτυξη του σιδηροδρόμου και την σηροτροφία που γρήγορα έφερε και τη λειτουργία μεγάλων εργοστασίων επεξεργασίας μεταξιού. Κάτι που το καταστεί συνυφασμένο με τα περίφημα μεταξωτά Σουφλίου. Επίσης, παράλληλα με την γεωργία και κτηνοτροφία η αμπελουργία και η οινοποιεία παρουσιάζουν σημαντική ανάπτυξη και αποτελούν οικονομικό πνεύμονα της περιοχής.

Το Σουφλί πλέον τοποθετείται στον παγκόσμιο χάρτη του τουριστικού ενδιαφέροντος ως «Best Tourism Village» από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού. Στην συνεχόμενη προσπάθεια ανάδειξης του Δήμου, όχι μόνο τουριστικά αλλά και κοινωνικά, ο Δήμος συμμετέχει στην πιλοτική εφαρμογή παρέμβασης «Φιλικές Κοινότητες για την προαγωγή του Μητρικού Θηλασμού (ΦΚΜΘ) – ΑΜΑΛΘΕΙΑ», ως κοινωνικά ευαισθητοποιημένος στις σύγχρονες απαιτήσεις που αντιμετωπίζει ο θεσμός της οικογένειας.